espressokoffie - Orang Oetan (bonen - 250 gr)

Aroma's van pecannoot, zoete sinaasappel en steranijs

Het tropisch regenwoud biedt het bijzondere klimaat waarin de unieke Sumatraanse Arabica koffie zo heerlijk kan gedijen. Tegelijkertijd is het de natuurlijke habitat van de laatste 14.000 wilde Sumatraanse orang-oetans.

De orang-oetankoffie is afkomstig van kleine boerenfamilies in de Gayo Highlands die hun koffietuinen duurzaam beheren en zich inzetten voor de bescherming van het regenwoud, de dieren en planten. In ruil daarvoor krijgen de gezinnen een premie van € 0,50 per kilo groene koffie. Met een extra premie van € 0,50 per kilo koffie wordt het Sumatraanse orang-oetan beschermingsprogramma ondersteund, dat zich sinds 1999 inzet voor de bescherming van de Sumatraanse orang-oetans en hun leefgebied. Om de snelle verdwijning van het tropisch regenwoud tegen te gaan, combineert het Orang Utan Coffee-project duurzaam beheer, hulpbronnenefficiëntie, natuurbehoud en sociale verantwoordelijkheid. 
Met het genot van deze voortreffelijke orang-oetan-koffie worden de levensomstandigheden van de koffieboeren verbeterd en worden orang-oetans voor uitsterven behoed.

Meer informatie over het project vind je op:www.orangutan.coffee

'Public' staat voor de publieke belangstelling die we willen wekken voor koffiespecialiteiten en de veelzijdigheid ervan, en voor de transparantie van onze producten en diensten. Ze zien koffiebereiding als een ambacht. Ze hechten veel waarde aan duurzaamheid, knowhow en een vers, zacht en individueel gebrande koffie. 
Ze kopen de bonen voornamelijk rechtstreeks in van de boerderijen in de landen van herkomst, zoals Ethiopië, Guatemala en Panama. Het doel is om het persoonlijk contact met de koffieboeren verder te ontwikkelen. Ze controleren de achtergrond van de boerderij en voegen alleen een koffie toe aan het assortiment als de omstandigheden op de boerderij voldoen aan hun principes. Ze zijn ervan overtuigd dat als ze geen kinderarbeid aantreffen, de kinderen van de koffieboeren naar school mogen en ondersteund worden in hun opvoeding, de oogstarbeiders eerlijk en transparant betaald worden en er een ecologisch en economisch evenwicht is. 

Kenmerken:

• biologisch
  
• fairtrade
• Gewicht : 250g
• 100% arabisch
  Regio: Sumatra, Gayo Highlands - Wih Bersih
  Montagehoogte: 1200 -1600m
  Variëteit: Tim-Tim en Ateng
  
• Hele bonen

Leveringstermijn:

Indien u kiest om het pakket via B-post te ontvangen, verzenden we het binnen 1-3 dagen en u ontvangt het binnen de 2-5 werkdagen.